معلومات لا تعرفها عن بذور القرع

بتاريخ: 2020-02-09
text

هناك العديد من فوائد بذور القرع، إذ يعد مصدرًا للزيوت الصحية والكالسيوم والبوتاسيوم، والأحماض الدهنية وغيرها من المواد وهي على النحو التالي:
- تدعم صحة العظام: إن احتواء بذور القرع على قدر لا بأس به من المغنيسبوم يجعله مهمًا في تكوين العظام، إذ كلما زادت كمية المغنيسيوم المتناولة زادت كثافة العظام.
- تحمي من الإصابة بالسكري: إن تناول بذور القرع يمكن أن تحمي من مرض السكري من النوع الثاني، وذلك لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة، كما أن المغنيسيوم يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني أيضًا، فانخفاض مستويات المغنيسيوم في الجسم يمكن أن تقلل من إفراز الإنسولين.
- تفيد صحة القلب والكبد: تحتوي بذور القرع على زيوت صحية تفيد القلب والكبد والأوعية الدموية، كما تحتوي على أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6، ومضادات الأكسدة، التي تفيد القلب والكبد، بينما يقلل أوميجا 3 من حدوث تخثر الدم، وعدم انتظام ضربات القلب، التي تسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية، كما يقلل من مستويات الدهون الثلاثية، ويقلل من تصلب الشرايين وتراكم الدهون عليها، ويحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، ويقلل من ضغط الدم.
- تحارب نمو الأورام السرطانية: إن احتواء بذور القرع على مستويات عالية من مضادات الأكسدة يجعلها مثالية في محاربة نمو الأورام السرطانية والحد من انتشارها، والوقاية من الإصابة بالسرطان، والتقليل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة وسرطان القولون والمستقيم.
- تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة: تعد بذور القرع من البذور الغنية بالألياف، التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي وتحافظ عليه، كما أنها تقلل من الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة، لذلك يمكن إضافتها في الحميات الغذائية، كذلك تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين (H)، التي بدورها تقلل من الالتهابات، وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة الضارة للجسم، بالتالي تحميه من إصابته بالعديد من الأمراض.

 

اضافة تعليق

back-top